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RED VELVET

Dopo una lunga estate, poco calda, molto difficile io, Emilia e Peppe siamo rientrati a casa. 
La nostra famiglia ha cominciato un nuovo ciclo: ELEMENTARI, la parola d'ordine!
Come ogni settembre abbiamo deciso di dare un nuovo volto alla nostra casa, abbiamo cambiato la disposizione dei mobili della camera di Emilia dando un aspetto da "adulta", una scrivania, una sedia, una nuova poltrona che diventa letto per ospitare le amiche che prima o poi verranno a dormire a casa nostra. 
L'ansia di crescere porta Emilia a chiedere continuamente quando arriverà il suo compleanno, se faremo un'altra festa a casa, se quest'anno affitterò un locale, se farò o meno io la torta... 
L'immagine può contenere: cibo e spazio al chiuso"Mamma il tema di questo anno è Lady Bug, ricordatelo, devi fare le prove".
Così una domenica pomeriggio io e Tiziana, la mia collega di studio, quella con cui condivido la triste realtà lavorativa e i sogni, ci siamo messe in cucina a sperimentare una Red Velvet.
Come sempre prima di riuscire a sederci a cucinare abbiamo dovuto rimandare mille volte il nostro appuntamento di svago ma finalmente siamo riuscite a dividerci la lista della spesa e a cucinare la nostra torta.
Siamo partite dalla ricetta trovata su https://www.chiarapassion.com/2016/02/torta-red-velvet-cake.html avendo cura di dosare bene cacao in polvere e il colora in gel, il risultato finale di questo esperimento è stata la soddisfazione di ricevere questo commento della mia cara amica Paola.

Momo ma potevo mai immaginare che per averti ricordato che è il dolce preferito di Laura prendendoti un po’ in giro oggi me ne avresti recapitato 3/4 di torta che Laura solo per non rovinarsi la linea ha condiviso con tutta la sua famiglia?! ..... sei solamente strepitosa , solo un difetto , buona da paura!!! Volevo solo gustarla e mi sonno ritrovata a mangiarne 

mezza😅 Brava brava brava .... e un’amica semplicemente unica❤️

L'immagine può contenere: cibo
E queste due "avvocate" stanno realmente pensando di cambiare mestiere ... e cominceremo con imparare a fare delle foto degne di una torta così buona.
Grazie Emilia che credi così tanto in mamma, grazie Paola per queste meravigliose iniezioni di salute e grazie Titti per condividere sogni che aiutano ad affrontare un quotidiano lavorativo non sempre facile. 


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