Un avvocato in cucina

Il 22 di luglio sono andata a cena con mio marito, mia figlia e due cari amici al ristorante I Pupi di Bagheria.  Siamo andati per festeggiare il nostro anniversario di nozze (sono già 11) e per questo motivo abbiamo scelto un ristorante dove non andavamo da tempo e con il ricordo di una cena particolare.  Non siamo tipi che ci facciamo richiamare dalla "stella" ma siamo stati in più di un ristorante stellato e anche di un certo tipo.  Insomma, senza girarci troppo intorno, abbiamo mangiato come in qualsiasi trattoria con un livello di accoglienza da trattoria. Ma possibile che con meno di 50 coperti  non si riesce a mantenere l'abc dell'accoglienza e delle spiegazioni che devono essere garantiti in un ristorante stellato? Detto questo, cara "Guida Michelin" sappi che è un discrimine concedere le stelle a "ricercati" ristoranti dove maleducazione e inadeguatezza spopolano.  Io ti consiglio di andare a mangiare al ristorante I Cascinari

Vi è capitato mai di avere un amico che vi dice: "ti chiamo tra 10 minuti"? A me si.  I suoi 10 minuti sono ormai mitologici.  Tutti i suoi amici e colleghi conoscono i suoi appuntamenti "tra 10 minuti", le sue chiamate "tra 10 minuti", le sue proposte di incontri per un caffè "tra 10 minuti" ... se lo conosci non lo eviti ma impari che "tra 10 minuti", oltre ad assumere un concetto relativo che alle volte ha valore di un'ora, altre volte di un giorno, altre ancora di una settimana, è il suo "adorabile" marchio di fabbrica.  Se quindi questo amico ti dice "ti chiamo tra 10 minuti" tu avrai certamente il tempo di mettere il telefonino completamente scarico in carica, di scrivere una memoria, di cambiarti per la palestra, di fare un'ora di palestra per poi ritrovarti pronta per la telefonata che tu aspetti da tutto il pomeriggio ma per lui sono passati solo 10 minuti.  Se sei a casa e non sei al lavo