Un avvocato in cucina

A casa nostra vige la seguente regola: si mangia bene solo quando arriva mio fratello Marco ( il Reuccio) da Genova. Mia mamma è così, è la tipica mamma italiana innamorata del proprio figlio e per lui si stanca e trova il tempo per cucinare quei piatti che per noi (io, mio padre, mio marito, mia sorella e suo marito) non fa mai... "Mamma, perchè non facciamo il gelo?" risposta "E' troppo combattuso, c'è caldo, ma vi pare che sono sempre la stessa oramai sono vecchietta non posso"... Oggi, però, la sua casa profumava di ogni ben di Dio, biscotti, di ben 3 tipi, frittura di melanzane, agrodolce, anguria appena aperta, polpette... Grazie al Reuccio questa settimana potrò mangiare delle prelibatezze che nemmeno lo scorso anno incinta ho potuto gustare e voi potrete godere di due ricette " combattuse" ma fantastiche: la caponata di melanzane che a casa nostra viene arricchita da polpette di carne ed il gelo di melone. > rara immagin

Prima pioggia della stagione, primi allagamenti, prima senaazione di fine estate, la prima di Emilia.  Quando ero piccola mio papà ci faceva concludere la stagione il giorno del mio onomastico, il 27 agosto, ed oggi, anche se continuo a fare il bagno fino al 1 di ottobre per me la fine di agosto è la fine di qualcosa e l'inizio del nuovo anno! Visto che è finita la stagione estiva sono rientrata in città, ho lascito la tranquillità della villa dei miei genitori per ritornare a casa mia nella rumorosa Piazza Don Bosco. Dopo due mesi di coccole dalla mamma mi sono rituffata nella rutine quotidiana, solo che quest'anno oltre a riprendere il lavoro, a riordinare la casa, a riabituarmi al rumore delle macchine e dei vicini ho dovuto reperire una baby sitter per Emilia, mi sono premurata di sistemare prima di tutto la sua stanza e per complicare di più la vita mi sono ritrovata alla prese con lo svezzamento della mia Pisetta... Tra mille cambi di pannoli, pianti e

Durante l'estate calda e africana palermitana la popolazione è solita preparare una rinfrescante ma calda minestra preparata con una verdura tipica : i tenerumi. Per chi non ha origini siciliane spiegare cosa è il tenerume è un'impresa ardua... i Tenerumi sono le foglie della pianta della zucchina lunga... la zucchina lunga è la tipica zucchina siciliana che può arrivare a misurare anche più di un metro. Con le foglie, larghe un po' spugnose si prepara la minestra dell'estate! Questa pasta ha potere diuretico ed è il piatto che caratterizza, insieme alla pasta con le melanzane, la capanata ed il gelo di melone la stagione estiva. INGREDIENTI per 4 PERSONE: 3 mazzi di TENERMI 1 CIPOLLA 4 POMODORI PELATI 1 spicchio di  AGLIO 1 cucchiaino di zucchero un pizzico di bicarbonato OLIO q.b. SALE q.b. PEPERONCINO q.b. SPACHETTI TAGLIATI PULIRE i tenerumi mantenendo solo le foglie morbide e le parti più tenere del fusto.  Una volta pulite mettere le foglie

Da pochi mesi (ormai sono 6) sono diventata la mamma di Emilia.  Non sono solo felice sono quotidianamente emozionata. Avere un figlio è un grosso privilegio ed io ne so qualcosa... Oggi mi godo la fortuna di essere genitore.  Il tempo per me è scarso, quasi inesistente... non riesco a fare più nulla se non occuparmi di Pisetta (così chiamiamo Emilia) e trovare giusto il tempo per lavorare... il resto è passato in secondo piano.  Ogni tanto mi sembra di essere stata investita da un camion ma poi Pisetta mi sorride e tutto passa!!! Sono stati mesi duri, difficili in cui è successo di tutto: l'ansia di potare a temine la gravidanza, il prepararsi al suo arrivo, modificare la routine domestica, provare a pianificare la prorpia giornata ed una volta che tutto sembra essere organizzato trovarsi in balia degli eventi.  Avere un figlio porta gioia e caos. Uno scopiglio a cui non si è assolutamente preparati! Dopo 6 mesi, però, è arrivato il momento di provare a riordinare la